吃螃蟹禁忌：吃螃蟹的時(shí)候盡量不要喝茶、吃螃蟹一定要吃熟透的、死蟹不能吃、吃螃蟹時(shí)不能吃寒性水果，最好是吃蟹以后隔斷時(shí)間再吃其他東西。

農(nóng)歷九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細(xì)膩，十月公蟹性腺發(fā)育最好，這時(shí)黃肥膏白，蟹膏的口感豐腴滑潤。有說“秋風(fēng)起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來”，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時(shí)，所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。秋季，菊香蟹肥，正是人們品嘗螃蟹的最好時(shí)光。

吃螃蟹禁忌

1、大家都知道螃蟹是寒性的食物，如果你腸胃不舒服的話是不能吃螃蟹的，會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，不過具體要看個(gè)人體質(zhì)去。

2、吃螃蟹的時(shí)候盡量不要喝茶，我國茶文化本來就博大精深，現(xiàn)在很多中老年都會(huì)喝茶來養(yǎng)生，在吃螃蟹的時(shí)候千萬不要喝茶，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)不易被吸收。

3、吃螃蟹一定要吃熟透的，烤著吃是最好的烹飪螃蟹的方法。因?yàn)轶π凡荒芊?，熟了就要趕緊吃掉，不然特別容易產(chǎn)生細(xì)菌，吃了之后會(huì)對身體不好，如果實(shí)在吃不了，可以將沒有烹飪過的螃蟹放在通風(fēng)陰涼的地方，待要吃時(shí)必須要煮熟之后在進(jìn)行使用。

螃蟹不能和什么一起吃？

螃蟹不可與橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、柿子等水果同食，會(huì)導(dǎo)致消化能力差的人腹瀉。對體質(zhì)強(qiáng)壯、消化能力強(qiáng)的人則影響不大。梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會(huì)損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。

螃蟹是一種比較寒涼的食物，特別是我們在飲食過程當(dāng)中，盡量的少和其他一些寒涼性的食物一塊吃，如果過多的寒涼食物進(jìn)入到體內(nèi)，我們就可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉的一些癥狀，其他的寒涼食物包括比如說喝涼啤酒吃一些其他的涼菜比較多，當(dāng)我們吃螃蟹的時(shí)候，可以吃有一些熱性食物。