輕松刮魚鱗的小技巧
樂蓉郎
魚肉鮮美只是魚鱗不容易去掉,用刀用剪子都不是那么輕松的去掉。來吧各位,今天分享幾個輕松刮魚鱗的好辦法,趕緊看過來吧。
醋搓洗魚鱗
將一些食醋倒在手里,在魚的表面多次搓洗,這樣再刮魚鱗的時候會非常輕松的將魚鱗刮掉的。
白蘿卜頭
哎呀,這一招真的好用,每次刮魚鱗我都要找個蘿卜頭的,沒有蘿卜頭我就找個胡蘿卜頭,將蘿卜頭切下來,逆著魚鱗網(wǎng)上刮,特別輕松就能夠把魚鱗刮下來。
食鹽
盆里加些清水,放進去一點食鹽,溶化之后把魚放進去浸泡二十分鐘左右,再撈出來就能夠輕松刮去魚鱗。
勺子
最后教大家一個最簡單的刮魚鱗辦法,不用刀也不用剪子更不用特別的刮魚鱗器,只要一把不銹鋼勺子就行,逆著魚鱗往上刮,魚鱗輕松刮下來且全部在勺子里不用弄的到處都是。