硒是人體所需要的一種微量元素，但是人體是不能自動(dòng)合成硒的，而且也沒(méi)有能夠儲(chǔ)存硒的器官，所以我們應(yīng)該不定期的食用一些含硒的食物。下面小編就來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)含硒高的食物有哪些。

簡(jiǎn)要回答

含硒高的食物有很多，比如說(shuō)魔芋精粉、鮭魚籽醬、干魷魚、海參、豬腎等等。

詳細(xì)內(nèi)容

魔芋精粉
魔芋精粉又叫魔芋粉，是由魔芋切片曬干磨成的粉。食用過(guò)多的酸性食物，導(dǎo)致體內(nèi)酸堿失衡，這時(shí)候食用一些魔芋精粉，可以有效調(diào)節(jié)酸堿平衡度。魔芋精粉可以說(shuō)是真正的“含硒大戶”了 ，每一百克魔芋精粉中含有350.15微克硒，而且其熱量及脂肪含量都很低，對(duì)人體健康有很多好處。

鮭魚籽醬
相信大家對(duì)魚子醬都不陌生，經(jīng)常出現(xiàn)在偶像劇中的高檔烹飪食材。其實(shí)魚子醬也有分三六九等，產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質(zhì)量最好，當(dāng)然，也非常貴。鮭魚籽醬屬于魚子醬的一種，每一百克鮭魚籽醬中就含有203.095微克硒，且鮭魚籽醬還有安神補(bǔ)腦、緩解焦躁不安、平定情緒的作用，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的美食。

干魷魚
干魷魚由新鮮的槍烏賊干制而成，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，每一百克干魷魚中含有156.12微克硒，且富含鈣、鐵等元素，能促進(jìn)骨骼發(fā)育，能有效治療貧血，但其膽固醇含量不低，所以食用之前還是需要考慮下自身情況。

海參
海參和燕窩、魚翅、人參齊名，是世界八大珍品之一。海參含有較豐富的蛋白質(zhì)，硒的含量也不低，每一百克海參中含有150微克硒。海參含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富，因此被稱為“精氨酸大富翁”，隨著海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的普及，漸漸走上了人們的餐桌，可謂是真正的藥食同源。

豬腎
豬腎就是人們常說(shuō)的“豬腰子”，每一百克豬腎中含有111.77微克硒。大家在平常選購(gòu)時(shí)要注意挑選表皮潤(rùn)澤、按壓時(shí)有彈性、顏色淺紅的新鮮豬腎。豬腰子有補(bǔ)腎療虛的作用，可做輔助食療之品，但豬腎膽固醇含量較高，不適合高血脂、高膽固醇患者食用。