高山上的紫外線要比平原強(qiáng)烈很多，會(huì)破壞植物細(xì)胞的新陳代謝。在這種殘酷環(huán)境下，高山花朵便產(chǎn)生了大量的類(lèi)胡蘿卜素和花青素，這兩類(lèi)物質(zhì)有一個(gè)特點(diǎn)，就是能吸收紫外線，并且這兩種物質(zhì)會(huì)使花朵的顏色更加鮮艷。這樣，高山上的花朵在強(qiáng)烈陽(yáng)光的照耀下顏色就會(huì)越發(fā)鮮艷。

我國(guó)有很多美麗的高山植物，它們的花朵色彩特別鮮艷、亮麗，比普通的平原地區(qū)的花朵漂亮多了。你知道為什么高山植物的花朵色彩特別艷麗嗎？

原來(lái)，艷麗的花朵是高山植物對(duì)環(huán)境適應(yīng)的一種體現(xiàn)。我們知道，高山上的紫外線要比平原強(qiáng)烈很多，能使植物細(xì)胞的染色體受到破壞，阻礙核苷酸的合成，進(jìn)而破壞細(xì)胞的新陳代謝，對(duì)植物的生存是很不利的。

高山植物生活在這種殘酷環(huán)境下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的適應(yīng)，產(chǎn)生了大量的類(lèi)胡蘿卜素和花青素，這兩類(lèi)物質(zhì)有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是能吸收紫外線。而類(lèi)胡蘿卜素和花青素的大量產(chǎn)生，又使花朵的色彩特別艷麗，因?yàn)轭?lèi)胡蘿卜素使花朵呈現(xiàn)鮮明的橙色、黃色等，花青素則使花朵呈現(xiàn)紅色、藍(lán)色、紫色等?；ǘ渲杏辛诉@么多的色素，就會(huì)呈現(xiàn)出五彩繽紛的顏色來(lái)。這樣，高山上的花朵在強(qiáng)烈陽(yáng)光的照耀下，自然是艷麗奪目了。