不鍋粘因為其不粘鍋底的特性，受到了很多人的歡迎，可是不粘鍋如果燒糊了，還可以繼續(xù)使用嗎？繼續(xù)使用對人體會不會有什么影響？下面讓我們一起去了解吧。

簡要回答

只要鍋不漏繼續(xù)使用是沒問題的，但如果不粘鍋有涂層脫落的現(xiàn)象，那就不行了，因為涂層脫落的話，就沒有不粘的效果了。

詳細內(nèi)容

質(zhì)量好的不粘鍋,就算食物燒糊了也不容易粘鍋,鍋底糊比較容易清洗,直接用清水泡軟了,然后用軟刷子擦洗即可。不粘鍋切忌用硬物擦洗,以免傷及內(nèi)襯。如果是比較硬的鍋底糊,或是不粘鍋的質(zhì)量不太好,則加清水和白醋浸泡一段時間,再慢火燒開一會,一般就可以清洗掉黑糊了。注意醋不要加得太多,浸泡時間也不能太長,以免傷鍋。

搪瓷鍋燒糊得比較輕,可以用清水浸泡一段時間,再用粗布一類的東西擦洗一下即可。如果食物徹底碳化粘在鍋底上了,可以用白醋加清水浸泡一段時間,然后再中小火煮開,再找百潔布一類的工具擦洗,盡量避免使用鋼絲球等堅硬銳利工具,以免傷及搪瓷層。

生鐵鍋燒糊得比較輕,直接用鋼絲球擦洗即可。如果是糊得比較嚴重,找把鈍刀子用力把黑鍋巴刮去,再用鋼絲球清理一遍。生鐵鍋的糊鍋底擦除后,不要用太多洗潔精一類的去油洗滌劑清洗,否則鐵鍋失去油膜保護,容易生銹。

不銹鋼鍋不能用銳利硬質(zhì)擦具擦洗,會劃傷鍋底。質(zhì)量好的耐酸堿不銹鋼鍋,可以用白醋或是燒堿泡洗。材質(zhì)不好的不銹鋼鍋,不能用酸堿泡洗,會腐蝕鍋壁,用不銹鋼清潔劑清洗。

砂鍋不太容易粘鍋,烹飪時燒糊了鍋底,往往鍋巴不會徹底碳化。因此,砂鍋糊得輕,就直接清水浸泡,鍋巴軟了再擦洗一下即可;如果糊得厲害,就用白醋泡,再燒開,往往就能把黑鍋巴煮軟,再用百潔布一類的工具擦洗即可。如果鍋底徹底碳化了,就只有來硬的了,用鋼絲球擦,或是用鈍小刀刮。注意,硬物擦洗一定不要用蠻力,以免傷鍋。