吃魚不翻身是什么意思?
建木君
跟老人在一起吃飯規(guī)矩特別多,其中一條吃魚不翻身一直讓很多年輕人理解不了。那么,吃魚不翻身是什么意思?
簡要回答
魚與余同音,年畫中的胖娃娃坐蓮花抱鯉魚,就是取意連年有余的意思。翻魚,即翻余,意思是反到富裕的反面,也就是貧窮,所以不可以那樣說。
詳細(xì)內(nèi)容
沿海漁民出海打漁,一般會選擇天氣晴朗,無惡劣臺風(fēng),暴雨的日子出海,希望平安順?biāo)臁H绻鞖鈵毫?,狂風(fēng),大雨都會打翻船只,危及人身安全。
久而久之,沿海漁民就產(chǎn)生了根深蒂固的忌諱“翻船”的思想,以至于在吃魚時(shí)都禁止將魚翻過來吃,就怕出海打漁時(shí)翻船。
忌諱
在古代,科技不發(fā)達(dá),沿海地區(qū)的漁民出海經(jīng)常會遇到臺風(fēng)等惡劣天氣,被風(fēng)浪將船傾翻,失去生命。為了討吉利,平時(shí)都不說“翻”。而整條的魚形狀像船,“翻”魚就像翻船,所以吃魚時(shí)沒有翻過來的。像威海等地,吃飯時(shí)把筷子平放在碗口都是忌諱的,因?yàn)榭曜酉笳鳌拔U”,桅桿倒了,就意味著船翻了。這種說法在現(xiàn)代也被司機(jī)沿用。
禮儀
膠東半島北部,有一種說法是“有客不翻魚”,意思是飯桌上有客人的時(shí)候,不能翻動魚。因?yàn)檫@一地區(qū)整條的魚通常都是清蒸的或者清燉的,肉質(zhì)比較嫩,翻動時(shí)容易讓魚肉失去形狀變成一堆爛肉,也容易不小心讓湯汁四濺,是對客人的失禮。所以在吃魚的時(shí)候,吃完一面的魚肉,把中間的脊骨去掉后,再吃下面的肉,而不會去翻動魚。
彩頭
客家人請客,當(dāng)魚吃完一面,主人不動,客人不能主動翻轉(zhuǎn)過來,俗話說“客不翻魚”,因“魚”與“余”同音,客人翻魚,會把主家的余福帶走,客人先翻魚身,則是對主人不尊重。魚,一般由主人翻,并且翻時(shí)不語或曰“正過來”。