五谷是哪五谷
淑瑤
大家常說五谷雜糧,五谷豐登,那么到底五谷是哪五谷呢。今天就來給大家詳細說一說五谷是哪五谷。
簡要答案
“五谷”所指的五種谷物有多種說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。
詳細內(nèi)容
“五谷”所指的五種谷物有多種說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區(qū)別是:前者有稻無麻,后者有麻無稻。古代經(jīng)濟文化中心在黃河流域,稻的主要產(chǎn)地在南方,而北方種稻有限,所以“五谷”中最初無稻。
其他說法:
1、《周禮·天官·疾醫(yī)》:“以五味、五谷、五藥養(yǎng)其病?!?鄭玄 注:“五谷,麻、黍、稷、麥、豆也?!?br>2、《孟子·滕文公上》:“樹藝五谷,五谷熟而民人育?!?趙歧 注:“五谷謂稻、黍、稷、麥、菽也。”
3、《楚辭·大招》:“五谷六仞?!?王逸 注:“五谷,稻、稷、麥、豆、麻也。”
4、《素問·藏氣法時論》:“五谷為養(yǎng)?!?王冰 注:“謂粳米、小豆、麥、大豆、黃黍也?!?br>5、《管子·輕重己》:“宜獲而不獲,風雨將作,五谷以削,士兵零落。不獲之害也。”馬非百新詮:“零落,殞也。言風雨大起,五谷因而削減。士,戰(zhàn)士。民,普通人民。謂戰(zhàn)士與人民皆將饑餓以死也?!?/p>
五谷文化舉足輕重,可謂人類文明之起源。據(jù)權(quán)威資料顯示,人類在數(shù)十萬年前的石器上觀察到高粱的痕跡,說明五谷孕育了人類十多萬年。人類將野生雜草培育成五谷雜糧,這不能不說是人類史上的一個壯舉,五谷孕育了人類文明。同時告訴世人,人類與五谷的不解情緣。五谷糧食畫是五谷文化的最高藝術(shù)體現(xiàn),是五谷文化的藝術(shù)寫照。