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  • 怎么樣清洗蝦

    安晴

    很多人都喜歡吃蝦,那你知道怎么清洗蝦嗎?下面我們就一起來看看吧!

    在水里放少量的食鹽,將蝦泡10-20分鐘,使其排出污濁,再用水沖洗干凈。

    怎么樣清洗蝦

    用剪刀剪去蝦須和蝦頭較尖的部分。

    怎么樣清洗蝦

    從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)的第3個關(guān)節(jié)處,用牙簽插入,穿過蝦身。

    怎么樣清洗蝦

    然后一手拿著蝦身,一手將牙簽輕輕地向外將挑蝦線挑出來。

    怎么樣清洗蝦

    還可以用煮蝦的方式來去蝦線,先將蝦煮到半熟的程度,這個時候蝦的背很容易拱起,能方便的從背部挑出直腸,再進行二次加工。

    怎么樣清洗蝦

    最后用水把鮮蝦清洗干凈,然后就可以開始制作美味的蝦了哦!

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