山雀的食譜花樣繁多。那些危害果樹的害蟲，如梨食象鼻蟲、青刺蛾幼蟲、梨星毛蟲、桃小食心蟲等，都是山雀的佳肴。這些害蟲人工挖取和噴撒農(nóng)藥都很難收效，而山雀卻能準確地把它們一一搜捕出來。山雀食量很大，一只山雀一晝夜所吃食物的總重量，幾乎等于它自己的體重。

人們把山雀稱為果園的衛(wèi)士，因為它喜歡屯住在果園里，跟那些危害果樹的害蟲“宣戰(zhàn)”。

你看，它的身材比麻雀還小，行動敏捷而活潑，常常攀附或者懸在樹枝上搜索害蟲，好象表演雜技一樣。

山雀的食譜花樣繁多。那些危害果樹的害蟲，如梨食象鼻蟲、青刺蛾幼蟲、梨星毛蟲、桃小食心蟲等，都是山雀的佳肴。這些害蟲,有的鉆在果實里，有的躲在卷葉里，人工挖取和噴撒農(nóng)藥都很難收效。而山雀卻能準確地把它們一一搜捕出來。

山雀身材雖小，食量卻很大，一只山雀一晝夜所吃食物的總重量，幾乎等于它自己的體重。特別是育雛期間，一對山雀每天能消滅害蟲300?500只。

在有經(jīng)驗的果農(nóng)心目中，果園里的益鳥和果樹幾乎同樣重要。他們對琢木鳥、山雀等益鳥總是嚴加保護，利用它們來消滅害蟲，捍衛(wèi)果園。為了讓果園駐扎一支鳥族部隊，他們用“人工巢箱”招引山雀在果園里安家落戶。因為山雀是在樹洞里筑巢的，可是在果園里，所有的樹都是年輕的、健壯的，在那兒找不到有洞的樹。果農(nóng)想出了一個好辦法：用木板給山雀釘制一座座的“小房子”。這種小房子是方形的，好象郵局里寄信用的郵箱，叫做“人工巢箱”。據(jù)河北省昌黎果區(qū)、南京市中山陵林區(qū)、遼寧省本溪草河口試驗林場等地的工人和農(nóng)民在果園和樹林里招引山雀“安家落戶”的實驗，獲得了滿意的結(jié)果。