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  • 為什么裝熱水的玻璃杯都很薄?

    冬雪醬

    玻璃作為熱的不良導(dǎo)體,當(dāng)滾燙的開水沖進(jìn)厚玻璃杯時(shí),里層熱得膨脹起來,但外層依然是冰涼的,膨脹的里層就會把外層的玻璃擠碎。而薄玻璃杯就不一樣了,它要脹一起脹,要縮一起縮。這就是為什么實(shí)驗(yàn)室里的燒杯和試管往往都用很薄的玻璃制作。

    一般來說,熱飲杯需要經(jīng)受住一百多度的溫差劇變而不炸裂,在制作過程中多采用耐熱性好的原料,如二氧化硅,從而減少了其他原料。按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,熱飲杯的耐熱性應(yīng)不低于105℃,如玻璃杯在零下5℃,向杯內(nèi)沖入100℃沸水而不會炸裂。而當(dāng)玻璃杯在-10℃的條件下(如東北冬季室外),驟然沖入沸水就很容易炸裂。這不表明玻璃杯的質(zhì)量不好,而是因?yàn)樗^了杯子的“負(fù)荷”。

    玻璃作為熱的不良導(dǎo)體,當(dāng)滾燙的開水沖進(jìn)厚玻璃杯時(shí),里層熱得膨脹起來,但外層依然是冰涼的,膨脹的里層就會把外層的玻璃擠碎。而薄玻璃杯就不一樣了,它要脹一起脹,要縮一起縮。這就是為什么實(shí)驗(yàn)室里的燒杯和試管往往都用很薄的玻璃制作。聯(lián)系生活,我們?nèi)粘J褂玫臒崴畨貎?nèi)膽就很好說明這一現(xiàn)象。當(dāng)沸水進(jìn)入瓶膽時(shí),熱水向下流,熱氣往上升,對流作用使瓶內(nèi)空氣和水的溫度很快達(dá)到一致,瓶膽因?yàn)椴Aл^薄,很快就受熱均勻,所以瓶膽不會炸裂。

    熱飲杯為了提高耐熱溫度差,不得不制得薄一些。這就需要使用者要輕拿輕放,減少磕碰。而冷飲杯耐熱溫差為45℃,考慮到玻璃杯的機(jī)械強(qiáng)度,必須適當(dāng)加厚杯壁使其更結(jié)實(shí)耐用。

    當(dāng)然,想要避免熱飲杯炸裂的現(xiàn)象,可以在使用時(shí)先往杯子內(nèi)倒入少量熱水“預(yù)熱”一下,再倒入開水時(shí),這樣玻璃杯的內(nèi)外層不會產(chǎn)生太大的溫度差。當(dāng)然,除了玻璃杯外,也不能用太熱的水直接澆車玻璃以及室外的玻璃窗,否則很容易引起炸裂。