春節(jié)小吃之芒果糯米糍怎么做
惜雪
工具/材料
糯米粉、芒果、奶粉、白砂糖、牛奶、椰蓉、雞蛋
先準(zhǔn)備一個(gè)比較大點(diǎn)的碗,把糯米粉、奶粉、白砂糖、一起按照一定的比例倒進(jìn)去,然后慢慢地加入牛奶并且同時(shí)攪拌至沒有固體狀的東西。
再把混合好的糯米粉放入微波爐中三分鐘左右至比較粘糊的狀態(tài),再把芒果皮去掉,然后把果肉切成塊狀放在碗里。
然后把已經(jīng)蒸好的糯米粉團(tuán)取出一點(diǎn),然后把周圍稍微的捏扁,然后再加入已經(jīng)切好的芒果塊,然后把周圍包裹起來。
把已經(jīng)包好的芒果糯米糍放入事先準(zhǔn)備好的椰蓉里面,然后再把全部包好的糯米糍放入盤子里面擺好就可以了。