西紅柿生吃好還是熟吃好 知慧 投訴/報錯 很多人不知道西紅柿到底是生吃好還是熟吃好,下面來介紹一下。平時經(jīng)常都聽到人說西紅柿生吃比熟吃好,或者是相反的說法,但是從專家的角度來說的話,生吃熟吃都是可以的。如果你是喜歡生吃的話,這樣能夠攝入更多的維生素C,因為維生素C在加熱之后會受熱分解。如果吃熟西紅柿的話,就能夠吸收其中的番茄紅素以及胡蘿卜素,這些都是脂溶性營養(yǎng)素,很容易吸收溶出。所以,西紅柿不管是生吃熟吃都是可以的,主要是看個人的口味,但是要注意,生吃的話一定要洗干凈哦。 生吃 西紅柿 都是