茶圣是指誰?
安柏君
陸羽
陸羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》聞名于世,對中國茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn),被譽(yù)為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。
陸羽(733—804),字鴻漸,一名疾,字季疵,號竟陵子、桑苧翁,東岡子,唐復(fù)州竟陵(今湖北天門)人,一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》聞名于世,對中國茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn),被譽(yù)為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。他亦工于詩,但傳世者不多?!缎绿茣?bull;陸羽傳》記:「羽嗜茶,著經(jīng)三篇,言茶之原、之法、之具尤備,天下益知飲茶矣?!?/p>
陸羽一生富有傳奇色彩。他原是個(gè)被遺棄的孤兒,三歲的時(shí)候,被竟陵龍蓋寺主持僧智積禪師在當(dāng)?shù)匚骱疄I拾得。后取得陸羽一名。在龍蓋寺,他不但學(xué)得了識字,還學(xué)會了烹茶事務(wù)。盡管如此,陸羽不愿皈依佛法,削發(fā)為僧。
十二歲時(shí),他乘人不備逃出龍蓋寺,到了一個(gè)戲班子里學(xué)演戲。他雖其貌不揚(yáng),又有些口吃,但卻幽默機(jī)智,演丑角很成功,后來還編寫了三卷笑話書《謔談》。 唐天寶五年(公元746年),竟陵太守李齊物在一次州人聚飲中,看到了陸羽出眾的表演,十分欣賞他的才能和抱負(fù),當(dāng)即贈(zèng)與詩書,并修書推薦他到隱居于火門山的鄒夫子那里學(xué)習(xí)。后與一好友(崔國輔)常一起出游,品茶鑒水,談詩論文。唐肅宗乾元年(公元758年)陸羽來到升洲(今南京)鉆研茶事。唐上元年(公元760年)隱居山間,闔門著述《茶經(jīng)》。
陸羽一生鄙夷權(quán)貴,不重財(cái)富,熱愛自然,堅(jiān)持正義?!度圃姟分休d有陸羽一首詩,正體現(xiàn)了它的品格。不羨黃金磊, 不羨白玉杯, 不羨朝入省, 不羨暮登臺; 千羨萬羨西江水, 曾向竟凌城下來。 陸羽的《茶經(jīng)》,是唐代和唐代以前有關(guān)茶業(yè)科學(xué)知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的系統(tǒng)總結(jié)。《茶經(jīng)》一問世,即為歷代人所寶愛,盛贊他為茶業(yè)的開創(chuàng)之功。宋代陳師道為《茶經(jīng)》做序道:"夫茶之著書,自羽始。其用于世,亦自羽始。羽誠有功于茶者也!" 陸羽逝世后,后人尊其為"茶圣"。