銀杏果摘下來怎么處理？感興趣的小伙伴們快來了解一下吧。

工具/材料

水、手套

剛摘下來的銀杏果要盡快處理，要不然會變質(zhì)變色的。

找一個陰涼的地方進行漚制，把銀杏果泡在水里，泡一個星期左右，時間一過，我外面的肉就會開始腐爛。

因為銀杏肉具有腐蝕作用，所以我們要戴上橡膠手套。再進行之后的操作。

漚制過的果肉會非常軟，我們找一個篩子或者小筐將，把銀杏果放在里面，然后泡在水里面，把銀杏果的果皮除去。

我們用同樣的方法，再漂洗一遍，這樣銀杏外殼會更加潔白。

洗干凈之后，我們把果實晾干，晾到水量在40%左右的時候，再進行儲藏。銀杏的芽有一定的毒性，不建議大家吃很多。