大米飯沒(méi)蒸熟的情況經(jīng)常會(huì)發(fā)生，比如說(shuō)用電飯煲做米飯快要熟卻還沒(méi)熟的時(shí)候突然停電，或者是做好米飯端上桌才發(fā)現(xiàn)沒(méi)熟透，這就很尷尬了對(duì)吧？那么，蒸大米飯沒(méi)熟的時(shí)候到底該怎么辦呢？很簡(jiǎn)單，看完這篇指南你就學(xué)會(huì)啦。

教大家一個(gè)讓沒(méi)蒸熟的大米飯幾分鐘蒸熟的辦法，大米飯用鏟子翻幾下，讓其變得不那么“結(jié)實(shí)”，然后把大米飯用筷子插幾個(gè)眼，倒進(jìn)去一點(diǎn)熱水，讓大米飯變得稍加軟一些重新蒸就好了，這樣蒸出來(lái)的的大米飯絕對(duì)不會(huì)夾生。

大米飯沒(méi)蒸熟的時(shí)候有個(gè)最好的辦法，還會(huì)讓米飯更好吃哦。大米飯盛出來(lái)，切點(diǎn)香腸，切點(diǎn)胡蘿卜，然后放進(jìn)大米飯里，用生抽、耗油、食鹽加點(diǎn)溫開(kāi)水調(diào)汁直接倒進(jìn)米飯里，然后隔水蒸十分鐘左右，這樣一鍋美味的蒸飯就做好啦。

還有個(gè)辦法，不過(guò)需要一些米酒的，家里有米酒的正好可以使用這個(gè)辦法。在沒(méi)蒸熟的大米飯里倒入一些米飯攪拌一下，然后繼續(xù)蒸，這樣的大米飯?zhí)貏e的好吃哦。

有人說(shuō)把沒(méi)蒸熟的大米飯熬粥，可是這一大鍋米飯要熬多少粥？教你個(gè)辦法，不沾鍋里倒上油，切點(diǎn)蔥花，加上一些蝦仁或者火腿片翻炒，然后加入一些生抽和沒(méi)蒸熟的大米飯，加上溫水小火燜著，幾分鐘一鍋燜熟的炒米飯就做好啦。