農(nóng)村宴席菜單24道菜
迎凡
結(jié)婚的時候都要做許多準(zhǔn)備工作,拍婚紗照、布置婚房、準(zhǔn)備伴手禮、安排宴席等等,對于結(jié)婚宴席菜品的安排,不同地方也有不一樣的習(xí)俗,今天就給大家分享一下農(nóng)村宴席菜單的24道菜。
簡要回答
農(nóng)村宴席菜單的24道菜,分別為燒菜、干鍋、涼拌菜、特色菜、湯菜、蒸菜這六大類,每一類都有許多菜品可供選擇。
詳細(xì)內(nèi)容
燒菜:黃豆燒豬蹄、竹筍燒牛肉、青豆燒鵝、土豆燒雞、大蒜燒鱔魚、紅燒肚條、紅燒魚塊、干燒蹄筋、魔芋燒鴨、芋兒燒雞等。
干鍋:干鍋蝦、干鍋排骨、干鍋茶樹菇、干鍋雞、干鍋兔等。
涼拌菜:涼拌木耳、麻椒雞、青椒皮蛋、涼拌肚條、鹵鴨、泡椒鳳爪、蒜泥白肉、涼拌豬耳、夫妻肺片等。
特色菜:跳水兔、口水雞、川味回鍋肉、水煮肉片、辣子雞丁、麻婆豆腐、宮保雞丁、雙椒牛肉、白灼蝦、清蒸蟹等。
湯菜:什錦湯、玉米排骨湯、團魚湯、墨魚白果湯、酸蘿卜老鴨湯、香菇雞湯、蘿卜牛肉湯、烏雞湯、冬瓜排骨湯、三鮮湯等。
蒸菜:一般有粉蒸肉、梅菜扣肉、酒米扣肉、肉末蒸蛋、珍珠丸子、荷葉糯米蒸排骨、粉蒸排骨、清蒸鱸魚、東坡肘子等。