有的朋友在蛋糕店嘗過手抓餅紅豆酥后，覺得味道不錯(cuò)，就想回到家里自己動(dòng)手做，究竟手抓餅紅豆酥是怎么做的呢？

簡(jiǎn)要答案

方法是：準(zhǔn)備好手抓餅和紅豆沙，把紅豆沙抓成小團(tuán)揉成圓球，然后用手抓餅把小圓球包起來后，放到烤箱里面去烤。

工具/材料

手抓餅兩張、豆沙餡適量、雞蛋黃1個(gè)

詳細(xì)內(nèi)容

取兩張手抓餅放軟，

豆沙分成小圓球，直徑不要太大了

兩張手抓餅摞一起卷起來切小塊、中間放豆沙團(tuán)起來

用手團(tuán)成小球的形狀

表面刷蛋黃液，不要全蛋黃，不然考出來顏色沒有那么好看！可以適量撒點(diǎn)芝麻

烤箱200度預(yù)熱五分鐘！中層15分鐘，根據(jù)自己烤箱調(diào)解溫度！

手抓餅做好后吃起來很酥脆