淡竹葉是一種生活中比較常見的植物，那么大家知道淡竹葉能吃嗎？知道淡竹葉有哪些功效與作用嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。

首先，淡竹葉是可以食用的，因為淡竹葉是屬于一種多年生的草本植物，不過是要曬干之后才能食用。

淡竹葉具有很好的清熱作用，因為淡竹葉中的物質可以幫助人體加快新陳代謝速度。

另外，淡竹葉中還含有比較豐富的氨基酸，而且還有七種人體必需的氨基酸，所以經常食用淡竹葉是對身體有益的。

淡竹葉還含有比較豐富的微量元素和礦物質，而且營養(yǎng)元素也比較均衡，具有很好的滋補作用。