食物相克是謠言還是科學(xué)?
癮與深巷
食物相克或許只是過(guò)敏
比如說(shuō)吃海鮮的時(shí)候不能與什么什么搭配,否則會(huì)出現(xiàn)健康問(wèn)題,其實(shí)這可能只是對(duì)海鮮過(guò)敏引起的,這也是為什么同樣的食物有些人吃沒(méi)問(wèn)題,有些人吹會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題的原因。
對(duì)乳糖不耐受的問(wèn)題
比如說(shuō)一些乳制品不能和某些食物搭配,不然會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,其實(shí)這也是人體對(duì)乳糖不耐受的問(wèn)題,導(dǎo)致出現(xiàn)飲用乳制品后一系列的健康問(wèn)題,其實(shí)并不是食物相克的問(wèn)題。
身體體質(zhì)問(wèn)題
比如說(shuō)流傳的螃蟹不能喝柿子同吃,同吃會(huì)如何如何的問(wèn)題,可有些人這樣吃過(guò)之后沒(méi)有任何問(wèn)題,而有些人吃過(guò)之后馬上出現(xiàn)健康問(wèn)題,這與個(gè)人體質(zhì)有很大關(guān)系,比如說(shuō)胃腸寒涼等問(wèn)題。
一直流傳吃蝦的時(shí)候堅(jiān)決不能服用維生素,說(shuō)是會(huì)產(chǎn)生中毒問(wèn)題,其實(shí)真相是你要吃超級(jí)多的蝦以及超大量的維生素。而我們正常人怎么可能會(huì)吃那么多?所以說(shuō),這些食物相克的理論不過(guò)是夸大其詞罷了。