觀察顏色

首先要觀察太歲肉靈芝的顏色，如果顏色比較淺淡的話，則為品質(zhì)較好的太歲肉靈芝，如果顏色比較深層的話，則品質(zhì)也會(huì)較差。

雜質(zhì)

野生的太歲肉靈芝含有比較多的雜質(zhì)，如果太歲肉靈芝的雜質(zhì)比較少的話，則肉質(zhì)就會(huì)比較好一些。

含水量

太歲肉靈芝一般生活在潮濕的地方，因此內(nèi)部含有一定的水分，如果太歲肉靈芝的含水量比較多的話，它的肉質(zhì)就會(huì)比較細(xì)膩些，品質(zhì)就會(huì)比較好。

將太歲肉靈芝放在水中，如果水會(huì)變得清澈的話，則說(shuō)明太歲肉靈芝的品質(zhì)比較好。