用刀剝：用手握著石榴，用小刀在頂部切一刀去掉根蒂、平放去掉肚臍，沿著果膜劃上幾刀，順著切口就可以將石榴分裂開取石榴籽了。找一個牙簽從石榴頂部往底部劃6條線，然后使勁掰開，整個石榴就完美裂開。

石榴（拉丁名：Punica granatum L.），石榴科石榴屬植物。石榴為落葉喬木或灌木；單葉，通常對生或簇生，無托葉。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁；內(nèi)種皮革質(zhì)。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。

剝開方法：

1、用手握著石榴，用小刀在頂部切一刀去掉根蒂、平放去掉肚臍，沿著果膜劃上幾刀，順著切口就可以將石榴分裂開取石榴籽了。

2、找一個牙簽從石榴頂部往底部劃6條線，然后使勁掰開，整個石榴就完美裂開。

中國栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉(xiāng)，“懷遠石榴”為國家地理標志保護產(chǎn)品。中國傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象征。