如果你要進(jìn)山采蘑菇的話(huà)，一定要學(xué)會(huì)辨別哪種是有毒蘑菇，哪種是無(wú)毒的，這樣你采集到的蘑菇才可以放心的食用。那么，怎樣鑒別蘑菇是否有毒呢？下面就讓小編來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下。

如果你聞蘑菇的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)蘑菇有一種辛辣、酸澀、惡腥等怪異味道的話(huà)，這有可能是毒蘑菇；如果蘑菇是特殊香味的話(huà)，則是無(wú)毒的蘑菇。

如果你采到的蘑菇顏色很鮮艷，比如說(shuō)紅色的，或者青紫色的，或者綠色的，這些大多數(shù)都是有毒蘑菇。一般無(wú)毒蘑菇的顏色都是比較樸素的。

如果你將采到的蘑菇撕斷菌桿，發(fā)現(xiàn)它的分泌物清亮如水，那應(yīng)該是無(wú)毒的蘑菇；如果分泌物很粘稠，還出現(xiàn)赤褐色的話(huà)，那估計(jì)是有毒蘑菇。

如果你采到的蘑菇多數(shù)是生長(zhǎng)在陰暗、潮濕的骯臟地帶，那有可能是有毒蘑菇；而生長(zhǎng)在干干凈凈的草地或者松樹(shù)上的話(huà)，大部分是無(wú)毒的。