鍋的材質有很多種，比如鐵材質或鋁材質等。下面，我們來看看用鋁鍋做菜有哪些危害吧。

加速衰老

經(jīng)常使用鋁鍋來做菜的話，將會加速人們的衰老進程，因此，最好少用鋁鍋做菜，所以最好用鐵質鍋來炒菜。

記憶力衰退

時常用鋁鍋來炒菜的話，還有可能會加速人們的記憶力衰退，從而產(chǎn)生老年癡呆癥，因此，最好少用鋁鍋炒菜。

智力下降

時常用鋁鍋炒菜的話，人們也會誤食過多的鋁元素，鋁元素會導致人們的智力下降，因此，少用鋁鍋炒菜。

危害健康

由于使用鋁鍋炒菜，將會導致鋁鍋揮發(fā)出鋁元素，當人們食用這些鋁元素的時候，將會危害人類的健康。