花甲粉是很好吃的一種小吃，很多人都喜歡吃。不知道你有沒有注意到花甲粉都是用錫紙包裹了的，這是為什么呢？下面就來跟大家說說原因。

簡要答案

花甲粉用錫紙是因為錫紙加熱導熱快，能保持花甲粉的原汁原味不流失。

詳細內容

利用錫紙在上面包裹一層以后,這樣就可以更好的保證花甲肉的細嫩程度,并且我們可以更好的保證上面美味的醬汁,若是沒有錫紙包裹在上面,這樣就會導致上面的蔥花,胡椒,辣椒,老抽,香油等等一些配料都會從旁邊流出。

當我們利用錫紙在上面包裹以后,然后再在電磁爐上烹飪,這樣味道也會更好,里面的香味不會散發(fā)出去,那么香味就會更加的濃厚,不會有任何的揮發(fā)。

鋁箔紙是用輾壓機由鋁塊壓出來的，然后切割成需要的長度、闊度，再卷起、包裝并出售。普通的鋁箔紙和鋁箔紙盤可以在超市、 百貨公司購買，鋁箔紙可以在五金鋪和工業(yè)材料公司購買。