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  • 為什么熟雞蛋能豎立旋轉(zhuǎn)?

    古香子

    熟雞蛋的部分旋轉(zhuǎn)能量在蛋殼與桌面之間的摩擦力作用下轉(zhuǎn)換成了一個水平方向的推力,使熟雞蛋的長軸方向改變,在一系列的搖晃震蕩中由水平變?yōu)榇怪?,因此它能轉(zhuǎn)得又穩(wěn)又快。

    為什么把一只煮熟的雞蛋放在桌上旋轉(zhuǎn),如果用力合適,它轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著就會豎立起來,而生雞蛋就不會這樣?英國和日本科學(xué)家對這一現(xiàn)象作出了物理學(xué)解釋。

    熟雞蛋在旋轉(zhuǎn)過程中豎立起來,這看上去是違反物理規(guī)律的,因為它的重心升高,整個系統(tǒng)的能量似乎增加了??茖W(xué)家在28日出版的英國《自然》雜志上報告說,事實上是熟雞蛋的部分旋轉(zhuǎn)能量在蛋殼與桌面之間的摩擦力作用下轉(zhuǎn)換成了一個水平方向的推力,使熟雞蛋的長軸方向改變,在一系列的搖晃震蕩中由水平變?yōu)榇怪薄?/p>

    而生雞蛋的內(nèi)核是液態(tài),會吸收旋轉(zhuǎn)能量,使它不能轉(zhuǎn)化為推力,因此生雞蛋在旋轉(zhuǎn)時不會豎立起來。

    科學(xué)家說,產(chǎn)生這一現(xiàn)象的關(guān)鍵是蛋殼與桌面間的摩擦力要恰到好處。在完全光滑的桌子上,旋轉(zhuǎn)的雞蛋不會豎立起來。而桌面太粗糙了也不行。

    此外,雞蛋的旋轉(zhuǎn)速度也要合適,在大約每秒10轉(zhuǎn)的臨界速度以下,雞蛋不會豎立起來。

    科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),雞蛋能否豎立起來與其旋轉(zhuǎn)的初始方向沒有關(guān)系,而且雞蛋也能以任一端立著旋轉(zhuǎn)。