很多人會在蒸米飯的時候發(fā)現(xiàn)，總是有一些米飯粘在鍋底，今天教大家蒸米飯不粘鍋的一些小竅門，一起來看看吧。

大米淘洗幾遍，不用淘洗次數(shù)太多，會讓大米很多營養(yǎng)流失掉的。淘洗干凈之后，放在清水里浸泡半小時，這樣做出來的米飯又香還不粘鍋。

電飯煲清洗干凈，鍋底用干凈的抹布擦拭，用刷子在鍋底刷一下油，掃一下就行，然后把大米放進去。

加上熱水，用一把勺子試一下，輕輕放在米面上，勺子里面不會進去水就可以了，和勺子的表面保持水平就是最佳水位。

大米飯做好之后先別急著吃，進入保溫狀態(tài)五分鐘后斷電，然后等待十分鐘再吃，這樣做出來的大米飯絕對不粘鍋。