半發(fā)酵烏龍茶

單樅茶屬于半發(fā)酵烏龍茶。既有紅茶的濃厚滋味，又有綠茶的清香，是種集果香，茶香，花香，蜜香為一體的濃香型茶葉。泡出的茶水橙黃，透徹明亮，喝起來回甘力強。

單樅茶屬于烏龍茶類，屬于半發(fā)酵茶，是全國六大茶類之一。該茶主產于主要產于廣東省潮州市鳳凰山，而潮州鳳凰山系是國家級茶樹地方良種鳳凰水仙種的原產地，數(shù)代茶農從鳳凰水仙品種中分離篩選出來的眾多品質優(yōu)異的單株，故得名為鳳凰單。

鳳凰單樅茶，是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣，是種集果香，茶香，花香，蜜香為一體的濃香型茶葉。泡出的茶水橙黃，透徹明亮，喝起來回甘力強，韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源，至今已有900多年的生產歷史，源遠流長，聲譽遠播。

它能幫助皮膚過敏的患者，改善其病情，因為單叢茶有著各種人體無法合成的氨基酸，對皮膚起到滋養(yǎng)的作用。是女士們的減肥好助手，它包含著一種可以是脂肪加速分解的酵素，它的多酚不會令脂肪在身體里堆積。還可以幫助保護牙齒，茶中的氟含量較高，起到很好的保護作用，延緩牙齒中鈣質的流失，還能保持口腔的清潔，抑制細菌的繁殖。

飯后喝一杯還可以幫助消化，加快食物的分解，加速氧化，特別是節(jié)日時有應酬引起的胃部飽滯，難消化，能起到幫助消化，更好的減少胃病的發(fā)生。