首先是肥牛，肥牛里面說含的飽和脂肪酸非常高，吃多了就會讓我們的營養(yǎng)過剩，然后就到肥胖，當然肥胖之后就容易很多疾病，所以說對于肥牛這樣的肉類我們盡量少吃一點，或者說不吃

豬的內(nèi)臟，很多人喜歡吃豬的內(nèi)臟，雖然說這些東西非常好吃，但是豬的內(nèi)臟里面含有膽固醇含量很高，過多的使用就會導致人患上很多心腦血管疾病，同時豬的內(nèi)臟里面還有很多有毒物質(zhì)，就算是高溫也不易殺除，過多的使用會導致我們的健康受損

香腸，香腸是屬于腌制類食物，在腌制的過程中會很多的鹽，所以說這類食物含鹽量很高，而我們在吃火鍋的時候不僅火鍋里面有大量的鹽，而且蘸醬里面也有鹽，所以說的話再吃太多的鹽的話就會導致我們體內(nèi)過度的攝入，容易整日的心肝口渴，煩躁等

這三樣菜品就是我們在吃火鍋的時候千萬不能點的，如果你們實在喜歡的話，可以少點一點，試一下味道就好，千萬不要過多的食用。