西蘭花營養(yǎng)豐富，只是西蘭花不太容易保存，一般頭天買的第二天就會變得黃黃的。教大家?guī)讉€保存西蘭花不變黃的秘訣，一起看一下吧！

冰箱里

這是最可行的辦法，將沒有吃的西蘭花放進保鮮袋里面然后放進冰箱里，這樣三天之內(nèi)是不會發(fā)黃的。

燙一下

燒一鍋淡鹽開水，西蘭花掰開，然后清洗一下直接放進開水鍋里快速燙一下，然后撈出來放進冷水里浸泡幾分鐘，撈出來控干水分裝進保鮮袋放進冰箱里。

紙

找一張非常干凈的紙，把西蘭花全部包裹起來，然后用噴壺對準(zhǔn)紙噴一下，讓包裹西蘭花的紙均勻受潮，這樣三天內(nèi)是沒問題的。

置于通風(fēng)陰涼干燥處

這樣只能保證一天內(nèi)不會發(fā)黃，將西蘭花放在非常干燥且陰涼通風(fēng)的地方，最好是陽臺地面的一角，這樣第二天吃的時候依舊不會變黃。