在古代相當長一段時間里，酒是比茶更常見的飲料，再者古人是烹茶，經過熬煮茶葉會把毒性給減弱，而且酒有辛辣的味道，毒藥若是有異味，放在酒里面，能被酒的味道掩蓋住，不易被發(fā)現。

古人把毒藥下在酒里而不是茶里，先得看一看古人是怎么喝酒和喝茶的，而且還要明白，當時要飯的也能喝到酒，但是一般的富翁也不一定能喝到茶——在古代相當長一段時間里，酒是比茶更常見的飲料。當然古代那種隔夜就酸的酒可能也就是今天啤酒的度數，酒精含量極低，所以不會破壞中草藥提煉出來的生物制劑毒藥——要是把哪些古代的毒藥放在今天的酒里，可能就要變成補品了——越毒的蛇泡酒功效越好，但那要是白酒，要是泡在啤酒里，喝了可就要命了。

古人喝茶可不是泡茶，那是要把茶葉放在水壺里煮開的，也就是烹茶?，F在還有很多地方保留了古代飲茶傳統(tǒng)，比如現在的罐罐茶，就是在罐子里倒上水在爐子上燒，等茶葉被燒開的水溢出好幾次，再將燒開的水倒進杯子，然后再給罐罐里加水，繼續(xù)燒，邊燒邊喝，經過長時間的烹煮，就是河豚也會被煮得沒了毒性。

古時候的毒可不像大家在小說中看到那樣是無色無味，大多數毒藥都有刺鼻的味道，畢竟當時的技術就在那里擺著，茶的味道一般是蓋不住毒藥的味道，如果說有人喝茶的時候，突然聞到味道不對，即使喝不出是毒藥，也會順手給倒掉的，酒可不一樣，酒本來就是沖鼻的，能夠蓋住毒藥的味道。