說到食品添加劑很多人都是不陌生的，現(xiàn)在絕大部分廠家生產(chǎn)的食品中多多少少都含有一定量的食品添加劑的，從安全方面來考慮的話，我們就會擔(dān)心這些食品添加劑對身體的危害是什么了，那么在生活中哪些食品添加劑很常見呢？下面來了解一下。

谷氨酸鈉是生活中比較常見的食品添加劑，實(shí)際上就是我們所說的味精，在冷凍食品以及罐頭等食品中都是很常見的，在1969年的時(shí)候科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明食用了大量味精的老鼠神經(jīng)系統(tǒng)會受到損傷，所以很多人現(xiàn)在都拒絕吃味精。

人工食用色素添加進(jìn)食物中之后，就相當(dāng)于起到了染料的作用，能夠把食物進(jìn)行染色，科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明人工食用色素對人體健康是有一定程度傷害的，會增加兒童多動癥的患病率，并且還有一定的致癌危險(xiǎn)。

在肉類食物當(dāng)中，亞硝酸銨是比較常見的食品添加劑，肉類在添加亞硝酸銨之后能夠有效延長保質(zhì)期，并且顏色看起來更舒服，科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明亞硝酸鈉會直接增加胃癌等病癥的患病率，還可能誘發(fā)糖尿病。

瓜爾膠屬于是長鏈碳水化合物，添加在食物當(dāng)中能夠增加食物的稠度，在冰淇淋以及沙拉醬等食品中都很常見，如果食用過多瓜爾膠的話人體就會出現(xiàn)腹脹的病癥，適量的話還能夠潤腸通便。

高果糖玉米糖漿是一種從玉米從所提取出來的甜味劑，在果汁以及一些糖果中都含有高果糖玉米糖漿，如果食用過量的話，就可能會誘發(fā)肥胖或者是糖尿病，并且會加重慢性炎癥。

人造甜味劑被很多廠家當(dāng)作糖的替代品進(jìn)行應(yīng)用，比較常見的就是阿斯巴甜以及三氯蔗糖等，相關(guān)研究表示，在老鼠食用人造甜味劑過量之后，就會出現(xiàn)胰島素抵抗的現(xiàn)象，很可能會誘發(fā)糖尿病。

卡拉膠又被稱之為是角叉菜膠，是從紅海藻中提取出來的，添加在牛奶以及奶酪中能夠起到增稠的作用，食用卡拉膠過量的話人體血糖水平就會出現(xiàn)升高的情況，而且一些炎癥反應(yīng)還會加重。

苯甲酸鈉是一種防腐劑，經(jīng)常被添加在一些碳酸飲料當(dāng)中，根據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)表示，苯甲酸鈉和小兒多動癥的誘發(fā)有直接關(guān)系，并且還會影響人體中維生素C的結(jié)合生成，還可能誘發(fā)癌癥。