氣泡水和蘇打水都是消費(fèi)者比較喜歡的飲料，由于這兩者都容易產(chǎn)生氣泡，不少人分不清楚，氣泡水和蘇打水有什么區(qū)別，下面讓我們一起去了解吧。

簡要回答

氣泡水和蘇打水主要區(qū)別是：制作原理不同、成分不同、效果不同等方面的區(qū)別。

詳細(xì)內(nèi)容

制作原理不同
蘇打水是由小蘇打粉泡制而成，小蘇打即碳酸氫鈉，融入水后產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w的同時(shí)也會產(chǎn)生大量的鈉；氣泡水是由氣泡水機(jī)利用瞬間的強(qiáng)大壓力，僅將食用級的二氧化碳?xì)怏w壓入水中，相對于產(chǎn)生大量鈉元素的蘇打水，氣泡水顯得更加純凈。

成分不同
蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，也叫弱堿性水，是帶有弱堿性的飲料；氣泡水是由二氧化碳經(jīng)過高壓進(jìn)入水中形成。所以在人體內(nèi)部也呈弱堿性。

效果不同
盡管蘇打水不會引起堿中毒，但現(xiàn)在流行的可樂、雪碧等添加了糖分或糖代用品的蘇打水，過量飲用會帶來其他健康風(fēng)險(xiǎn)；氣泡水摒棄了蘇打水對于身體的危害而保留了對身體的各種益處，因此受到許多追求身體健康及生活質(zhì)量的朋友關(guān)注。

氣泡水是一種有著清新的口感、細(xì)膩的氣泡、各種水果口味的新型飲料，是最火的健康飲料。氣泡水具有抑制食欲、消除便秘、阻斷糖類與脂肪的吸收因此受到年輕人的大力追捧。氣泡水具有調(diào)節(jié)人體酸堿平衡、瘦身、提神等功效，但它絕不是能夠治療各種疾病的靈丹妙藥，主要還是以保健為主 。

蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，可以天然形成或者用弱堿泡騰片、蘇打泡騰片以及機(jī)器人工生成。蘇打水含有弱堿性，醫(yī)學(xué)上外用可消毒殺菌。天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素成分，因此適合飲用。