說(shuō)起吃海鮮，西方人與中國(guó)人吃海鮮的方法截然不同，在中國(guó)的餐廳，只要戴上一副手套，就可以隨意發(fā)揮，一陣風(fēng)卷殘?jiān)凭涂梢詫⑹澄锝鉀Q掉。而在西方吃海鮮顯然就要講究的多，海鮮的切法、吃法甚至吃的順序，都有嚴(yán)格的規(guī)定。今天小編就來(lái)和大家講講，在西方人們是如何吃海鮮大餐的？

先說(shuō)說(shuō)如何吃蝦吧，吃蝦的正確姿勢(shì)，應(yīng)該是左手持叉，右手持刀。左手將蝦尾叉起，右手插進(jìn)尾部，壓住蝦殼，然后再用叉子把蝦肉叉住，帶出蝦肉，再進(jìn)行細(xì)小的切割，吃蝦的樣子比較優(yōu)雅。至于龍蝦的腳，得用手指除剝除蝦殼再食用。

吃魚片的時(shí)候呢，同樣是左手用叉子按住魚身，右手拿刀一片片的切割，吃一片切一片，然后再改用右手持叉進(jìn)食。

如果吃的是一整條魚呢，那就要先去除頭和尾巴，清理干凈周邊的魚鰭，放在盤子的一邊，然后開始吃魚肉。

如果要剔除一條魚的魚骨，要使用刀叉，不能直接用手拿。若不小心吃到的魚有魚骨或者骨刺，那就要用手輕輕從嘴巴中取出，放在盤子里。

吃魚要先吃魚的上層，吃完以后再用刀叉將完整的魚骨去除之后，再開始吃下層的魚肉，不能把魚翻個(gè)身再吃，這也是吃魚肉的注意事項(xiàng)。

最后要說(shuō)的是，一般吃海鮮時(shí)，都會(huì)在海鮮旁邊放幾片檸檬片，這個(gè)用刀叉擠出汁，可以淋在海鮮之上直接食用，可以去腥。如果吃海鮮時(shí)弄臟了手也別怕，因?yàn)橐话闶秤敏~、蝦、蟹時(shí)，餐廳的服務(wù)生都會(huì)端上一碗洗手水供客人使用的。