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  • 蜂蜜怎么保存

    雅可

    蜂蜜可以說家庭必備吧,每個人的家里面都會上一些蜂蜜,早上起來可以泡杯蜂蜜水喝有助于養(yǎng)顏。那么網(wǎng)友們知道蜂蜜怎么保存嗎?一起來了解一下吧。

    蜂蜜怎么保存

    1、買回來的蜂蜜如果溫度不是很高,可以放在低溫避光處保存。

    2、從市場上購買蜂蜜回家后,把家里的陶瓷或者無毒塑料非金屬容器洗干凈,瀝干水,把蜂蜜倒入進去貯存,這里需要告訴大家的是不能用鐵容器。然后將蜂蜜放在陰涼、干燥、清潔、通風的環(huán)境下即可。

    3、買回來的蜂蜜需要密封保存,取用蜂蜜的工具應洗凈擦干,防止水分進入,蜂蜜中溶入水分容易發(fā)酵變質(zhì)。

    4、由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體,能與金屬起化學反應,在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后,會發(fā)生化學反應。因此,應采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。

    5、蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及濕、發(fā)酵、污染等。為了避免串味和污染,不得與有異味物品比如大蒜,腐蝕性物品比如石灰,或者不衛(wèi)生物品如畜產(chǎn)品等同儲存。

    蜂蜜長期放置在常溫下,不見霉變或質(zhì)變,主要緣由是蜂蜜對各類菌屬有較強的抗菌作用。