隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，已經(jīng)人們生活水平的不斷提升，如今很多家庭都有配置了冰箱，冰箱，是我們生活的好幫手，能大量?jī)?chǔ)藏食物和保存新鮮度。但是，并不是所有的食物都適合放入冰箱儲(chǔ)存的，那么哪些食物不宜放冰箱呢？

1、香蕉、荔枝、火龍果、芒果。這幾種水果屬于熱帶水果，怕低溫。放冰箱冷藏的話，一方面會(huì)被“凍傷”，很快腐爛。另一方面也損失營(yíng)養(yǎng)，容易變質(zhì)。

2、西紅柿。西紅柿放入冰箱后，肉質(zhì)呈水泡狀，會(huì)加快腐爛，外皮會(huì)出現(xiàn)有黑斑。

3、大白菜。白菜不能隔夜吃，因?yàn)樵俅渭訜釙?huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，對(duì)人體有害。

4、蜂蜜。蜂蜜如果放冰箱的話，會(huì)使得蜂蜜沉淀糖分結(jié)晶，底部有很多沉淀物，不僅使用不便，還會(huì)降低蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5、橄欖油。原理和蜂蜜相似，它們放在冰箱中液體將逐漸凝固，出現(xiàn)凝結(jié)現(xiàn)象，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

6、黃瓜。冰箱存放的溫度一般為2度至6度左右，而黃瓜儲(chǔ)存適宜的溫度為10度至12度。黃瓜在冰箱放置三天以上表皮會(huì)有水浸狀表現(xiàn)——變黑，變軟，變味。

注意事項(xiàng)：熱的食物絕對(duì)不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。冰箱不要塞太滿，冷空氣需要足夠的循環(huán)空間來(lái)保證制冷效果。生熟食物不可混放，熟食在上，生食在下。