蟶子是很好吃的海鮮,但是因為它的生長環(huán)境,它的內臟里有很多泥沙,所以買回來的蟶子需要清洗干凈,那么蟶子怎么清洗干凈呢?下面小編帶大家了解一下吧。
1、要把蟶子放在一個盆里,接上自來水,加一點鹽,咸度跟平常喝的鹽水差不多就行,只有這個咸度蟶子才會吐泥沙。
2、中間多換幾次水,水不要太滿,一般換了2-3次水,再在清水里加幾滴香油,一天時間蟶子基本就吐干凈沙子。
3、再用淡鹽水反復搓洗幾遍,洗掉蟶子外殼上的臟東西,這樣就干凈了。
以上就是小編給大家分享的蟶子清洗干凈技巧,希望對大家有所幫助。