椒大家都不陌生，它在生活中比較常見(jiàn)，特別是制作一些麻辣食物的時(shí)候，能夠提高食材的口感，讓其香氣更盛，現(xiàn)在市面上大部分的購(gòu)買(mǎi)的花椒都是新鮮花椒或者是曬干的花椒，那么到底花椒冷藏還是冷凍呢？

1、都可以。

2、根據(jù)研究表明，新鮮的花椒在0℃的時(shí)候就有很好的保鮮效果了，而干花椒也是一樣的，裝進(jìn)保鮮袋放到冰箱冷藏室里面就可以了，隨取隨用，較為方便。

3、另外要是想保存更長(zhǎng)時(shí)間，我們可以可以將新鮮花椒清洗一下，沖洗掉表面的灰塵，然后放到通風(fēng)處陰干水分，再準(zhǔn)備適量涼開(kāi)水和塑料袋，將陰干的花椒裝進(jìn)塑料袋里，并往里面倒入適量涼開(kāi)水密封好，最后直接放到冷凍室即可。

以上就是關(guān)于花椒冷藏還是冷凍的介紹了，通過(guò)以上的相信大家都有所了解了，希望對(duì)大家有用。