圣女果，就是我們俗稱的小番茄，它可以當蔬菜又可以當水果，深得人們的喜愛。而且小番茄味道清甜，偶爾略帶點酸味，口感很好，營養(yǎng)價值也高，外觀也好看，是食用和觀賞都兩不誤的好果子。那么挑選圣女果有什么方法呢？

1、根據(jù)品種來選擇。圣女果常見的有紅色、黃色和橙色等三個品種，不同顏色的圣女果味道略有差別。一般來說，紅色圣女果味道略帶酸，不過也挺甜的，就是不夠脆；而黃色圣女果則沒有那么甜，但口感稍脆一些。所以大家可以根據(jù)品種來選擇合適的那一款。

2、根據(jù)顏色來選擇。通常情況下，正常且新鮮的圣女果外表顏色比較紅亮，而且光澤度很好。不過如果是特別紅的，甚至有發(fā)黑的情況的，可以判斷這種圣女果放置的時間比較長，不再新鮮，買回來不僅不利于儲藏，而且口感也不好，不宜選購。

3、根據(jù)新鮮來選擇。圣女果大多都是紅紅的，外表看起來比較難判斷是不是都一樣的新鮮，此時不妨注意觀察圣女果的根蒂，如果發(fā)現(xiàn)根蒂和葉子都是比較綠的話，那么說明果實還是比較新鮮的。當然也有少部分圣女果會因為運輸?shù)脑蚨鴮?dǎo)致果蒂脫落，不過大部分還是可以采用這樣的方法辨別新鮮度的。

4、根據(jù)硬度來選擇。對于圣女果來說，選購時拿到硬一點的果實是沒有關(guān)系的，不過若是不小心拿到很軟的那種，那就不要購買了，這種圣女果已經(jīng)放置較長時間，很不利于你買回來后再儲存，而且軟的圣女果口感不太好，味道也會有些變淡，所以不建議購買。

5、根據(jù)外皮來選擇。圣女果的外皮是很薄的一層，所以若在運輸或采摘的過程中不小心的話，容易劃破，會出現(xiàn)劃破、裂口等情況，所以大家在挑選圣女果時若是發(fā)現(xiàn)有外皮損傷的話，建議不要購買。另外，圣女果的果皮需要買那種光溜的沒有斑點的，這樣的果子口感更甜一些。

大部分水果若是缺失水分的話，都不好吃，所以大家在挑選圣女果時也要注意觀察一下它的水分多不多。此時可以把同樣大小的圣女果放在手心掂量一下，重量稍微更大一些的，說明水分足、營養(yǎng)好。如果是一些干癟的圣女果，水分已經(jīng)流掉不少，營養(yǎng)也沒那么好，建議不用購買了。