細(xì)心的人們可能會發(fā)現(xiàn)這么一個(gè)問題，那就是經(jīng)常吃的食鹽有些外包裝上只標(biāo)注有生產(chǎn)日期，而沒有保質(zhì)期。很多人不免會有擔(dān)心了，放置時(shí)間過常的食鹽食用會不會對身體健康有影響。那么，到底鹽有保質(zhì)期嗎，鹽的保質(zhì)期是多久呢？

1、無添加物的純鹽是沒有保質(zhì)期的。不受潮不受污染即可。

2、而平常食用的加碘鹽是有保質(zhì)期的。食鹽的主要成分氯化鈉，是咸味的主要來源，其化學(xué)性質(zhì)是很穩(wěn)定的。無論放多久，鹽還是咸的，但咸不代表它沒有變質(zhì)。食鹽除了含氯化鈉之外，還含有碘，碘鹽比較容易受熱、光和風(fēng)等的影響，其中成分碘酸鉀氧化分解而失效。因此，食鹽是有保質(zhì)期的，存放時(shí)間不宜過長。

3、另外。加鋅鹽，加鐵鹽等含微量元素的食鹽在包裝上都會注明保質(zhì)期的。

4、鹽的保質(zhì)期。根據(jù)國家有關(guān)《食品標(biāo)識管理規(guī)定》規(guī)定，食用鹽、食醋、固態(tài)食糖類，在正常條件下不會變質(zhì)，可以免除標(biāo)注食品保質(zhì)期。

5、據(jù)介紹。加鐵食用鹽保質(zhì)期是1年，加硒鹽、加鈣鹽、加鋅鹽保質(zhì)期都是8年，而加碘食用鹽則保質(zhì)期是18個(gè)月，純食用鹽沒有保質(zhì)期，即使受潮只要不被毒素、放射線污染就行。

以上的就是關(guān)于鹽的保質(zhì)期是多久的內(nèi)容介紹了。