保鮮袋能放微波爐加熱嗎?
白真
物放微波爐加熱很多人都想用保鮮袋或者保鮮膜隔離一下,一來不會串味,二來也能夠保持微波爐的清潔,食物不會在加熱過程中飛濺。不過保鮮膜可以放進(jìn)微波爐嗎?
1、第一種是聚乙烯,簡稱PE。該材料主要用于食品包裝,超市里銷售的家庭用保鮮膜大多是這種材料;
2、第二種是聚氯乙烯,簡稱PVC。該材料也可用來包裝蔬菜、水果、半成品等,但它對人體安全性有一定影響;
3、第三種是聚偏二氯乙烯,簡稱PVDC,主要用于一些熟食、火腿等產(chǎn)品的包裝。但成本高,市面上較少。
市場上最常見的PE和PVC,熔化溫度分別為127℃和120℃,而微波爐里的溫度往往高達(dá)200℃-300℃,保鮮膜容易熔化到食品中去。