蜂蜜是許多人家中都會(huì)存放的一種食物，它不僅可作為一種調(diào)料使用，同時(shí)蜂蜜泡水喝的話，還也一定的緩解疲勞和潤(rùn)肺的效果，那么蜂蜜應(yīng)如何保存呢？

1、非金屬器皿。我們?cè)谫徺I蜂蜜之后，需要用陶瓷、無毒塑料等非金屬容器進(jìn)行保存，千萬不能使用鐵質(zhì)容器來保存，因?yàn)榉涿蹖儆谝环N酸性的物，它與鉛、鐵等金屬接觸后會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，從而導(dǎo)致蜂蜜出現(xiàn)變質(zhì)。

2、廣口瓶。蜂蜜保存的容器一定要清洗干凈，符合相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)最好采用廣口瓶來存儲(chǔ)蜂蜜，這樣蜂蜜如果出現(xiàn)結(jié)晶也便于取食。

3、保存環(huán)境。蜂蜜應(yīng)該保存在低溫而避光的環(huán)境下，同時(shí)蜂蜜也需要保存在陰涼、干燥、清潔的位置。

4、溫度和濕度控制。蜂蜜的保存的最佳溫度因?yàn)?到10℃左右，空氣濕度最好不超過75%的環(huán)境下。

5、避免與刺激性物質(zhì)同放。蜂蜜在保存的時(shí)候，應(yīng)避免和其他的刺激性的物質(zhì)一起存放，否則很容易導(dǎo)致蜂蜜出現(xiàn)串味或者被污染的現(xiàn)象，蜂蜜不得與酒精等較強(qiáng)烈的腐蝕物質(zhì)存放，這樣很容易導(dǎo)致蜂蜜出現(xiàn)變質(zhì)。

以上就是小編給大家分享的蜂蜜保存方法，希望對(duì)大家有所幫助。