信陽毛尖是綠茶嗎?
芝蘭子
信陽毛尖又被稱為豫毛峰,我國河南省著名的茶類特產(chǎn)之一,在民國初年,因在信陽茶社中出產(chǎn)了品質(zhì)上乘的毛尖茶,所以被正式命名為信陽毛尖。那么信陽毛尖是綠茶嗎?
1、信陽毛尖是綠茶,信陽毛尖比較著名的產(chǎn)地在浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)的“五云山”、浉河港鎮(zhèn)的“兩譚”。
2、通常具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”等自身獨特的風格,被稱為“綠茶之王”,廣受愛茶人士的追捧。
3、優(yōu)質(zhì)的信陽毛尖沖泡出來的茶湯呈嫩綠、明黃色,非常清透,香氣馥郁,而劣質(zhì)的信陽毛尖湯色為深綠色或者顏色暗黃,較為渾濁,且沒有香味,在購買的時候要仔細斟酌,以免上當受騙。
總的來說,信陽毛尖是綠茶,具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”等特點。