牛油果別稱(chēng)油梨、鱷梨、酪梨等，為山欖科牛油果屬落葉喬木，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美稱(chēng)，下面我們就一起來(lái)看一看牛油果是什么味道吧！

1、成熟后的牛油果切開(kāi)后好象牛油一樣細(xì)膩，綿軟細(xì)密，吃起來(lái)也很潤(rùn)滑，第一次吃可能會(huì)覺(jué)得挺惡心的味兒，有像肉類(lèi)脂肪的口味，還有點(diǎn)兒青草的香味，但是再吃的話就會(huì)覺(jué)得非常好吃，很香甜、絲滑。

2、牛油果原產(chǎn)于墨西哥和中美洲等地，我國(guó)的廣東、海南、福建、廣西、臺(tái)灣、云南及四川等地有少量栽培。

3、牛油果的果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。

而且牛油果含豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，潤(rùn)而不膩，是天然的抗氧衰老劑。