胡椒和花椒的區(qū)別有哪些?
豫棟君
花椒和胡椒都是我們?nèi)粘I钪械恼{(diào)味品,但是它們不僅有著調(diào)味的功能,而且有著藥用價(jià)值。那么網(wǎng)友們知道胡椒和花椒的區(qū)別有哪些嗎?
1、葉子區(qū)別。胡椒葉子厚,接近革質(zhì),闊卵形至卵狀長(zhǎng)圓形,依稀有接近圓形的,長(zhǎng)10到15厘米,寬大約5到9厘米,葉子的頂端短并且尖銳,基部呈圓形,葉子的兩面都沒(méi)有絨毛,葉子上有葉脈5到7條,葉柄長(zhǎng)1到2厘米?;ń返娜~子有小葉5到13片,小葉對(duì)生,沒(méi)有葉柄,呈卵形或橢圓形,依稀有的葉片呈披針形位于葉軸頂部的葉片較大,長(zhǎng)2到7厘米,寬大約1到3.5厘米,葉子邊緣有細(xì)裂齒。
2、花朵區(qū)別。胡椒的花序與葉對(duì)生,比葉子短或與葉子等長(zhǎng),總花梗與葉柄等長(zhǎng),苞片呈匙狀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)3到3.5厘米,頂端闊而且圓,呈淺杯狀?;ń坊ǘ漤斏蛟趥?cè)枝的頂端生長(zhǎng),花被片有6到8片,呈黃綠色,形狀大小基本相同。
3、果實(shí)區(qū)別。胡椒漿果球形,無(wú)柄,直徑3到4毫米,成熟時(shí)紅色,未成熟時(shí)干后變成黑色?;ń饭麑?shí)紅色,直徑4到5毫米,散生著微凸起的油點(diǎn)。
以上就是對(duì)于胡椒和花椒的區(qū)別有哪些的全部?jī)?nèi)容。