很多人都非常喜歡吃麻辣燙，但是很多人都會(huì)擔(dān)心，經(jīng)常吃麻辣燙會(huì)導(dǎo)致身體極其容易上火，其實(shí)如果在正常情況下葷素搭配吃麻辣燙，麻辣燙熱量不會(huì)是非常高，但是如果是都是吃一些脂肪、蛋白質(zhì)含量高的肉，可能麻辣燙熱量就會(huì)比較高。

一、經(jīng)常吃麻辣燙的危害

雖然如果是在正常情況下吃麻辣燙，麻辣燙熱量不會(huì)很高，但是由于麻辣燙里面含有非常多的脂肪，因此多吃麻辣燙可能會(huì)導(dǎo)致身體體重增加，特別是對(duì)于一些易胖體質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃麻辣燙體重會(huì)更重，所以麻辣燙不能經(jīng)常吃。

經(jīng)常吃麻辣燙，除了會(huì)導(dǎo)致身體體重增加之外，可能會(huì)刺激到我們腸胃，而且在嚴(yán)重情況下可能還會(huì)發(fā)生急性胃腸炎、食道炎等等，所以特別是對(duì)于一些身體消化系統(tǒng)不好的人群，如果經(jīng)常吃麻辣燙可能損害消化系統(tǒng)，產(chǎn)生嚴(yán)重后果。

其實(shí)經(jīng)常吃麻辣燙可能還會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，由于麻辣燙里面含有非常多的添加劑，這些添加劑基本上都是對(duì)身體不利。而且這些添加劑可能還會(huì)使身體細(xì)胞發(fā)生癌變，導(dǎo)致身體發(fā)生癌癥，要想防止癌癥發(fā)生，就不能經(jīng)常吃麻辣燙。很多人都喜歡吃麻辣燙，而麻辣燙作為月入2萬(wàn)的10個(gè)小生意之一確實(shí)也是比較火爆的，大家生活中最好還是少吃。

二、麻辣燙做法

其實(shí)在外面使用的麻辣燙，一般都是非常不衛(wèi)生，而且也不健康，所以很多人都會(huì)在家里制作麻辣燙，其實(shí)要制作麻辣燙方法不是非常難。首先我們需要準(zhǔn)備一些自己喜歡吃的食材，以及辣椒、油、姜、蒜、火鍋底料，想吃麻可以加一些花椒。

把鍋加熱5分鐘，然后把辣椒、姜、蒜、花椒倒入鍋中爆香，然后加入火鍋底料，炒出紅油。在炒出紅油之后，又加入于適量清水。再接著把自己喜歡吃的食材給拿去煮，只需要把這些食物給煮熟，在撒上一些胡椒，麻辣燙就大功告成。