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  • 砧板使用保養(yǎng)注意事項有哪些?

    人帥被人欺

    砧板又叫菜板,是我們?nèi)粘I钪幸赖闹匾獜N具,就像鍋必須和鍋鏟一起使用一樣,菜刀必須配備砧板才能使用,那么砧板使用保養(yǎng)注意事項有哪些呢?

    砧板使用保養(yǎng)注意事項有哪些?

    1、砧板在使用時,不應專用一端,要四周旋轉使用,保持砧板磨損均衡,避免常用一面出現(xiàn)凸凹不平,出現(xiàn)不平時,可用鐵刨刨平。

    2、砧板用完后,可以先用水洗,再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗,之后再用熱水燙過,就有殺菌消毒的效用,豎起,用潔布罩好,放通風處,以備再用。

    3、菜板一般為木制的,由于木制的菜板有拼縫或蟲蛀孔,容易滋生病菌,所以要經(jīng)常洗刷或用開水澆湯,以保持菜板清潔衛(wèi)生。

    4、若菜板已生老霉,可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,然后用清水洗干凈,立放在通風處晾干即可,但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬,以防其變形,而影響使用。

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