白果具有滋陰養(yǎng)顏抗衰老的作用，還有很強(qiáng)的藥用價(jià)值，因此備受人們的青睞，在購買白果的時(shí)候，一般都是會(huì)多買一些的，那么這些白果買回家后，白果的保存就顯得很重要的，保存不好的話，就會(huì)壞掉長霉斑的，那么白果怎樣保存呢？

1、在陰涼地方風(fēng)干。在市場上買回來的白果都是新鮮的，用手摸的時(shí)候，可以感覺到一股潮氣。這個(gè)潮氣如果散不開的話，那么白果就很容易長毛發(fā)霉的，因此買回來的白果，如果你發(fā)現(xiàn)是比較潮濕的話，應(yīng)該要放在通風(fēng)陰涼的地方進(jìn)行放置，最好放在一個(gè)大的容器里面，攤勻，這樣便于潮氣的散發(fā)，而且還要隔一段時(shí)間就要進(jìn)行翻翻，這樣可以使得白果的各個(gè)面都可以照顧到。

2、不要在太陽底下暴曬。買回來的新鮮白果前外不要因?yàn)橛X得它外表濕氣太大，就用一般的暴曬的方法去處理。要知道白果外面是裹著一層厚厚的外殼，你光把外殼曬干了，可是里面的果仁依然是潮濕的，果肉的潮氣散發(fā)不出來，這樣白果仁還是會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的。

3、罐裝保存。白果風(fēng)干后，你將白果搖一搖，就會(huì)聽到里面果仁碰到果殼撞擊的聲音，這個(gè)時(shí)候，你可以找一個(gè)罐子，將風(fēng)干好的白果裝進(jìn)罐子里，然后將罐蓋擰緊。罐子的密封性要好，這樣白果貯存的時(shí)間才會(huì)長一些。

4、真空保存。其實(shí)真空保存是最好的方法。超市里買的一些零食用的全部是真空保存。如果家庭條件允許的話，可以把白果放進(jìn)專門用來貯存食物的塑料袋來貯存，在把塑料袋里面的空氣抽干凈，密封即可。這樣保存時(shí)間會(huì)更長一些的。

5、冰箱冷藏保存。白果風(fēng)干后后還可以放在冰箱里進(jìn)行保存。白果放進(jìn)冰箱保存的時(shí)候，要放在冰箱冷凍室進(jìn)行冷藏，不要像一般蔬菜水果一樣就放在冷藏是保存，效果不是太好的。因?yàn)楸淅洳厥沂墙?jīng)常會(huì)打開的，因?yàn)榇魇沟美洳靥帨囟群錾虾鱿碌?，影響白果的保存?/p>

以上就是關(guān)于白果怎樣保存的方法介紹了，另外需要注意的是，白果不能生吃，熟的一天最多吃4~5顆，吃10~50顆就有中毒危險(xiǎn)了。