大家在切洋蔥的時(shí)候普遍存在一個(gè)問題，就是切的時(shí)候是會辣眼睛的，很多人都有過這樣的經(jīng)歷，也有些人使用了很多的方法讓切洋蔥的時(shí)候不辣眼睛，但是效果是很一般的，那么如何切洋蔥不辣眼睛呢？

1、菜刀上面蘸上清水，這樣一邊切一邊蘸清水，那么就不會出現(xiàn)辣眼睛的情況了。

2、另外將洋蔥放進(jìn)冰箱里冷凍一會兒，半小時(shí)后再拿出來切，這樣也不會辣眼睛。

3、把洋蔥一切兩半，放進(jìn)清水里浸泡十分鐘，這樣再切的時(shí)候也不會辣眼睛了。

4、切洋蔥辣眼睛是因?yàn)檠笫[中的硫化合物在作怪，而這是種物質(zhì)在洋蔥的根部，那么切洋蔥的時(shí)候，先切洋蔥頭后切洋蔥根部就好啦。

以上就是小編給大家分享的切洋蔥不辣眼睛方法，只要大家根據(jù)以上操作，那么在切洋蔥時(shí)就不會辣眼睛了，感興趣的小伙伴可以了解一下的。