蟲草怎么辨別真假
文墨
蟲草又名冬蟲夏草,是我國民間慣用的一種名貴滋補(bǔ)藥材。其營養(yǎng)成分高于人參,很多冬蟲夏草的報價不太真實(shí),大多過期了,還有就是賣假貨的報價太低,一般人不容易分辨出來。那么蟲草怎么辨別真假呢?
1、吻合:真冬蟲夏草的蟲頭部與草頭系自然長成,連接處吻合得很好,沒有明顯的黏合痕跡。而假的仔細(xì)觀察往往能見到黏合痕跡。
2、環(huán)紋:真冬蟲夏草的蟲體有環(huán)紋,每3環(huán)為一組,組組排列,近頭部的環(huán)紋較細(xì)。而假蟲草卻是一面為對稱的凸點(diǎn),一面為平行空隙相等的條紋。
3、足數(shù):真冬蟲夏草都是8對足,其中4對足很明顯,子座自蟲體頭部生出,上部稍膨大。而假蟲草足數(shù)不固定,有的是8對,有的則比8對多或少。
4、斷面:真冬蟲夏草掰斷后能看到斷面為白色,有明顯的紋路,中間有一個細(xì)小的類似“V”形的黑芯,而假蟲草很可能斷面顏色不正常,或者沒有紋路與黑芯。
5、氣味:真冬蟲夏草會有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味。造假的蟲草一般沒有氣味,就算有也不是香腥味,而是魚腥味、劣質(zhì)香水味或者化工原料味。
6、手感:真冬蟲夏草有清脆的干草感,而假蟲草有墜重感。真蟲草放在手上揉搓或來回擦手上不會沾染顏色,不會粘有除泥沙、草屑外的其他物質(zhì),反之就是假蟲草。
7、口感:真冬蟲夏草放口中咀碎如咀青毛豆,綿碎而咀,愈咀愈香,滿口類似香菇的香甜味。而假蟲草放口中咀之,硬碎頂牙,口液濕透后滿口泥粉,不耐咀而無肉香味,泥土味較濃。
這些摻雜假劣的藥材,不僅嚴(yán)重影響蟲草療效,甚至?xí):颊叩纳】怠K?,我們一定要注意識別蟲草的真假,購買到療效正宗的冬蟲夏草。