如何挑選洋蔥
玉戈君
洋蔥是一種在生活中比較常見(jiàn)的食物,平常很多人都是將洋蔥炒來(lái)吃或者涼拌吃,而且營(yíng)養(yǎng)很高,很多朋友喜歡吃,那如何挑選洋蔥?
1、看表皮。當(dāng)我們買洋蔥時(shí),選擇的洋蔥表皮越干越好,包卷度越緊密越好。
2、看整體。觀察洋蔥外表,最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理,這樣的一般都是優(yōu)質(zhì)洋蔥。
3、看顏色。洋蔥表皮顏色有橘黃色和紫色兩種,橘黃色皮的洋蔥層次較厚,水分較多,口感相對(duì)較脆。而紫色皮的洋蔥水分少,層次比較薄,口感一般。
以上是關(guān)于“如何挑選洋蔥”的方法,而洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,經(jīng)常食用對(duì)人的身體健康也有很多的好處,平時(shí)可以適當(dāng)吃洋蔥。